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Denke bei solchen Entwicklungen sind kurze Schwankungen normal. Könnte mir aber auch vorstellen, dass es möglicherweise auch von den gestiegenen Preisen beeinflusst wurde. Mal schauen ob es dann wieder steigt im nächsten Jahr. (Eigene Spekulation)
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Wichtigste Gründe dafür, mehr pflanzliche Produkte zu kaufen, sind laut der Umfrage der Umweltschutz, das Tierwohl und die eigene Gesundheit.
Meine Theorie: Die Umwelt-Veganys aus den letzten Jahren haben (berechtigterweise) gemerkt, dass “vegan für die Umwelt” wenig bewirkt und einen sehr langen Atem braucht und sind wieder zu Omnis geworden. Kenne zumindest selbst ein paar Beispiele.
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