Nach den Zahlen ist es doch sogar mehr als jeder Neunter, fast jeder Achter.
Ein Problem ist in den Augen vieler Verbraucherinnen und Verbraucher allerdings, dass vegane Ersatzprodukte des Geschmacks wegen zuweilen mehr Zucker, Fette und Salz enthalten als die tierischen Lebensmittel
Verzichte auf Ersatzprodukte, werde Bohnenbrudi.
linsen 🫶🏻
aber wenn du ein gutes bohnenrezept hast gerne her damit, hatte bisher kein glück.
Chili sin carne ist ganz lecker.
Und Tofu gibt’s in zig Varianten, da ist für Viele was dabei.
kann mit tofu leider nicht umgehen, bei anderen find ichs gut. verkacke irgendwie immer die marinade und konsistenz… hab mir jetzt aber sojafleisch für gulasch bestellt, mal schauen obs da besser wird.
„Ein Problem ist in den Augen vieler Verbraucherinnen und Verbraucher allerdings, dass vegane Ersatzprodukte des Geschmacks wegen zuweilen mehr Zucker, Fette und Salz enthalten als die tierischen Lebensmittel."
Nie von sowas mitbekommen, vielleicht käfert die Matrix ja auch einfach im Radius von 5km um meinen Wohnort.
Also ist mehr als jeder Zehnte vegetarisch/vegan?
Die 3% Veganer haben mich positiv überrascht. Die letzte Statistik, die mir unterkam, lag noch bei rund 2%. Positiver Trend. Darf gerne so weiter gehen!
Denke bei solchen Entwicklungen sind kurze Schwankungen normal. Könnte mir aber auch vorstellen, dass es möglicherweise auch von den gestiegenen Preisen beeinflusst wurde. Mal schauen ob es dann wieder steigt im nächsten Jahr. (Eigene Spekulation)