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EU-Antrag: Steht der deutsche Döner vor dem Aus?(www.schwaebische.de)

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KasimirDD@feddit.org
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Successful_Try543@feddit.org
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TLDR: Es geht darum, dass in Deutschland bisher zu Kostenreduktion bis zu 60 % Hackfleisch drin sein darf und dass das zukünftig nicht mehr erlaubt sein soll. Die Deutschen Gastronomen sind empört.

Hier ist noch ein etwas ausführlicherer Artikel der TAZ.

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KasimirDD@feddit.orgOP
10 points

Außerdem darf der Döner nicht mit der Axt geschnitten werden!

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Successful_Try543@feddit.org
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Den Teil kann ich jetzt eigentlich nicht wirklich nachvollziehen. Gibt es auch Imbisse, in denen es mit einer Streitaxt oder einem Hümmchen gemacht wird?

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federal reverse@feddit.org
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Es gibt Läden, wo mit Der Gerät® geschnitten wird.

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Don_alForno@feddit.de
4 points

Die Idee finde ich ganz hervorragend.

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Kissaki@feddit.org
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Auch den Spieß und das Dönermesser wollen sie festlegen/vorschreiben.

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Successful_Try543@feddit.org
2 points

Hast Du je was anderes als einen Spieß aus Edelstahl gesehen?
Wenn man ad fontes geht, steht da, dass ein “Dönermesser” oder eine “mechanische Vorrichtung” benutzt wird.

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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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