Ich muss demnächst für ein Buffet etwas mitbringen (Salat, Dips, Brot, irgendwas) und hab kaum Zeit (und Lust hust) etwas vorzubereiten. Kann mir jemand was Leckeres empfehlen, das in maximal 20 min zubereitet ist? Muss nicht gesund sein, nur lecker. Zielgruppe sind Omnis, also gerne auch irgendwas mit Ersatzprodukten o.ä. Bonuspunkte wenn es auch noch gut zu transportieren ist.
- Blätterteig kaufen in Scheiben Schneiden und mit Salz und Kümmel (oder was anderem ^^) bestreuen
- Fleischküchle/Hackbällchen aus Veggie-Hack
- Bruschetta: Kannst Belag transportieren und Brot vor Ort Schneiden
- Guacamole und gesalzene Tortilla-Chips
- Gebratene Pilze/Zucchini/Paprika in reichlich Olivenöl, Knoblauch und Petersilie
Ich find Couscous-Salat immer total schnell gemacht und lecker. Nur Couscous mit Wasser aufgießen, kurz ziehen lassen, Tomatenmark, Öl, Gewürze und bisschen Gemüse mit rein, fertig.
Blätterteigschnecken.
Fertigen Blätterteig kaufen, auslegen. Pesto deiner Wahl drauf verstreichen, Mais aus der Dose draufstreuseln. Einrollen, in Scheiben schneiden, Scheiben auf Backblech legen und ab in den Ofen. Optional Ersatzkäse drauf.
Alternativ einen Becher Schmandersatz und einen halben Beutel Zwiebeltütensuppe verrühren und damit bestreichen. Hab ich selbst noch nicht gemacht, aber das Ergebnis letztens probiert. Sicher nicht gesund aber sehr lecker.
Alternativ Hummus selber machen und nices Brot besorgen. Das kommt meist auch gut an.
Das mit dem Zwiebeltütensuppenpulver klingt ja spannend. Ich hätte schon Lust, das auszuprobieren. Danke für die Tipps!
Ja, werde es auch demnächst mal selber testen. Aber wenn das ansatzweise so schmeckt wie die, die ich letztens probierte… Wäre optimal.
Ich mach oft Kartoffelpuffer oder Pfannkuchen. Dauert eher 30 Minuten plus Abkühlzeit, aber finde der Aufwand geht klar und kommt eigentlich immer super gut an.
Bei Rezepthinweisen gerne melden
Obst