Hallo zusammen,
im Moment bin ich dabei, mich nach Literatur für den Pilzanbau umzusehen.
Hierbei bin ich auf diese 2 Webseites gestoßen, welche einige der wichtigsten Bücher auf Englisch beschreiben:
https://grocycle.com/best-mushroom-growing-books/
https://learn.freshcap.com/growing/the-best-books-on-mushroom-cultivation/
Kennt ihr diese Bücher und könnt ihr welche von diesen empfehlen? Oder habt ihr andere Vorschläge?
Temperche
Ich habe Paul Stamets Klassiker Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1005949925 und habe es noch nicht extensiv studiert, bin aber fasziniert vom Detailreichtum und konkreten Tipps und seiner Neugier. Bisschen wie Kenji’s Food Lab, nur für Pilze.
Nach Durchsicht der Bücher kann ich für Anfänger “The Essential Guide to Cultivating Mushrooms– written by mushroom farmer Stephen Russel” empfehlen - schön bebildert und relativ simple Anleitungen. Die andere Literatur ist eher “trockener” und hat eher S/W-Bilder.