Laut Lidl lag das Verhältnis von pflanzlichen zu tierischen Proteinquellen im Sortiment des Discounters in Deutschland im Geschäftsjahr 2022 bei 11 zu 89 Prozent. Bei Molkereiprodukten belief sich das Verhältnis auf 6 zu 94 Prozent.
Bis 2030 will Lidl in Deutschland nach eigenen Angaben den Anteil pflanzenbasierter Proteinquellen – also unter anderem Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie vegane Alternativprodukte für Fleisch-, Eier- und Fischprodukte – auf 20 Prozent erhöhen. Bei alternativen Molkereiprodukte sollen es bis dahin zehn Prozent sein.
Ich weiß noch wie die Nachricht Anfang des Jahres die Runde machte und manche direkt meinten Lidl will sie bevormunden und ihnen das Fleisch wegnehmen!!1 … weil sie über einen Zeitraum von 7 Jahren den Anteil der Alternativprodukte auf ganze 20 % bzw. 10 % erhöhen wollen! 😱
Wird endlich Zeit, dass Ersatzprodukte günstiger werden, dass sie bis heute teurer sind hat anscheinend verschiedene Gründe, welche der Artikel erwähnt: Einmal die seit Ewigkeiten bereits vorhandene Massenproduktion bei Fleisch/Milch-Produkten, als auch der ermäßigter Mehrwertsteuersatz auf diverse Lebensmittel (inklusive Fleisch und Milch), welcher bei vielen Ersatzprodukten nicht greift.
War mir nicht sicher ob ich das überhaupt einreichen soll, weils letzten Endes Werbung für einen bestimmten Discounter ist.
Da ich aber selbst immer auf der Suche nach günstigen Ersatzprodukten bin die nicht jenseits von 20€ pro kg liegen, dachte ich teile ich es mal.
Von sämtlichen Supermärkten kann ich Lidl am wenigsten leiden und betrete deren Läden nach Möglichkeit gar nicht.
Aber jetzt werde ich vielleicht doch mal deren vegane Produkte ausprobieren. Ich habe da nämlich auch die Hoffnung, dass andere Läden dann entsprechend nachziehen werden. Finde ich also trotz der “Werbung” völlig i.O. und sogar positiv, dass Du das hier einstellst.
Es ist ein Franchise und manche Filialen sind wirklich miserabel, es kommt sehr auf die lokale Leitung an wie sauber der Laden ist und wie gut im Hintergrund aufgefüllt wird oder wie schnell eine Kasse aufmacht. Wenn der Brokkoli im Laden sein zweites Leben beginnt und ablaufende Produkte keine Rabattaufkleber haben, zieh lieber weiter.
Einerseits ist es die Ausstattung, andererseits der Umgang mit den MitarbeiterInnen. Klar, andere Supermärkte/Discounter sind auch nicht so top bei dem Thema. Aber nachdem Schlecker in Insolvenz gegangen ist, hat Lidl bei den mir bekannten arbeitsrechtlichen Geschichten unangefochten den ersten Platz eingenommen.
Tip top ist das :)
Bin letztens umgezogen und gehe jetzt öfters zum Lidl… Die Auswahl an Ersatzprodukten ist ja lächerlich klein im Gegensatz zu dem Aldi wo ich vorher hingegangen bin… Ist das normalerweise nicht so oder habt ihr auch diese Erfahrung gemacht?
Ist von den Filialien abhängig. Bei mir gibs eigentlich immer richtig viel. Veganer Käse (zwei Sorten Scheibenkäse, Pizzakäse, Streichkäse, Feta), veganen Fleischersatz (Wiener, Cevapcici, Hackbällchen, Schnitzel, Nuggets, Wurstaufstrich, Fleischsalat, Hackfleisch, Steak, Hähnchenfilet) und diverse Pflanzenmilch von welcher ich die No Milk von Vemondo (1,25€ bei mir) empfehlen kann. Also lidl in idealform ist ganz klarer Spitzenreiter.
So greift bei Fleisch und Wurst ein ermäßigter Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. Für Ersatzprodukte werden hingegen 19 Prozent fällig.
Das muss auch endlich mal geändert werden.
Überbiete die konkurrierende Lobby und kauf dir die entsprechenden Politiker. Bumm, nächste Woche isses angeglichen.
Die meisten Politiker scheinen ja nichtmal teuer zu sein.
Würde das nicht am Ende dazu führen dass finanzstarke Zivilisten bestimmen statt der durchschnittliche Bürger, wäre ich schon fast für eone ge-crowd-fundete Burgerlobby.
Das trifft nur auf Pflanzenmilch zu die wie ein Getränk behandelt wird und daher wie alle Getränke mit weniger als 75% Kuhmilch 19% MwSt hat.
