Macht ihr auch Mealprepping? Wenn ja welche Rezepte und Strategien findet ihr sinnvoll? Wie ist hier eure Vorgehensweise?
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Mein prepping ist relativ easy. Ich koche einfach extrem große Portionen und esse davon die ganze Woche. Gar nicht fancy mit fertigen portionen oder variierenden beilagen.
Favoriten sind:
- Rotes Linsendal
- Mediterrane Gemüsepfanne
- Kartoffeleintopf
- Grünkohl eintopf
- Verschiedene Currys (Thai, Senegalesisches Mafé)
- Shakshuka
Ich bin aber auch etwas seltsam und kann echt tagelang das gleiche Essen ohne das es mich stört.
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Was immer geht, sind leckere Hülsenfrucht-Eintöpfe:
- Erbseneintopf
- Linseneintopf
- Chili sin Carne
- Indisches Linsendal
Die Ergiebigkeit dieser Mahlzeiten lässt sich durch strategische Mitnahme von Brot oder Reis auch noch weiter erhöhen Ü. Und sie leiden geschmacklich nicht so sehr darunter, eingefroren zu werden!