Welche vegane Sahne könnt ihr empfehlen, die geschmacklich dem Original möglichst nahe kommt und sich insb gut aufschlagen lässt? Vielen Dank für eure Hilfe!
Die vegane Sahne von Schlagfix gibt es sowohl zum Aufschlagen als auch in der Sprühdose.
https://schlagfix.com/produkte/
Beste/einzige Sahne Alternative, die ich spontan kenne. U.a. bei Rewe.
https://www.rama.com/de-de/produkte/rama-schlagcreme-100-pflanzlich
Die ist bei uns haushoher Gewinner. Erhältlich bei Rewe, Edeka und Globus und Real.
Sie lässt sich super aufschlagen (wird allerdings nach einem Tag dann wieder leicht flüssiger im Gegensatz zu echter Sahne, aber nur leicht), schmeckt super, nicht ganz wie Sahne, aber beinahe. Nahe genug, dass Unwissende es nicht merken. Und sie hält sich auch ziemlich lang, wobei das für alle Alternativen gilt. Ach und ein wichtiger Punkt für uns: Sie enthält kaum Zucker. Ist außerdem sehr gut verträglich im Gegensatz zu echter Sahne.
Habe zuletzt die von Oatly getestet und war sehr zufrieden. Hat sich sehr gut aufschlagen lasse und sieht aus und schmeckt nahezu genau so wie Sahne.
https://www.oatly.com/de-de/stuff-we-make/kochen-backen/hafer-cuisine-zum-aufschlagen