Seit 2007 hat sich die Produktion alkoholfreier Biersorten in Deutschland mehr als verdoppelt - auf gut 670 Millionen Liter im Jahr 2022. Wir rechnen damit, dass schon bald jedes zehnte in Deutschland gebraute Bier alkoholfrei sein wird.
Bier(-geschmack) ist generell komisch. Ich trinke gerne mal ein Bier, wenn auch in den letzten Monaten recht selten, und es schmeckt mir dann auch. Gleichzeitig bin ich mir nicht sicher, ob ich den Geschmack von Bier wirklich mag, da ich den Geschmack auf keinen Fall in einem anderen Lebensmittel haben wollen würde. Und solange das alkoholfreie Bier oder Radler ähnlich genug schmeckt, sehe ich keinen rationalen Grund, der dagegen spricht.
Ich mag generell eigentlich kein Pils, aber zu herzhaftem Essen (Grillen im Sommer wäre da der Klassiker) ist das teilweise richtig gut. Röstmalzige Biersorten sind aber generell sehr lecker, das schmeckt dann aber halt nicht nach Hopfen (wurde eigentlich als Konservierungsstoff eingeführt!), sondern nach Röstmalz. Hoffentlich gibt es irgendwann mal alkoholfreies Schwarzbier oder Stout zu kaufen …
Kulturverfall!!! Ich trinke auch meistens alk frei vor allem wenn ich trinke weiblich Durst habe.
Ich trinke seit einigen Monaten nur noch äußerst selten Alkohol und wenn ich Lust auf ein Bier habe, dann greife ich inzwischen lieber zu einem alkoholfreien (Corona Cero kann ich sehr empfehlen). Liegt vielleicht am älter werden, aber gefühlt bekomme ich schon nach zwei “normalen” Bieren wahnsinnige Kopfschmerzen am nächsten Tag. Das ist mir der Spaß einfach nicht mehr wert, wenn der komplette nächste Tag nicht sinnvoll nutzbar ist.
Das Problem hatte ich früher schon; wenn ich mir ein Weizen bestelle, habe ich teilweise schon Kopfschmerzen, bevor ich den halben Liter ausgetrunken habe. Deswegen bin ich schon recht früh auf Spirituosen umgestiegen, ein guter Whisky schmeckt auch warm und so kann man sich damit stundenlang Zeit lassen.
