Ich würde mir gern eine Küchenmaschine gönnen, hauptsächlich um Teige für u.a. Pizza zu kneten.
Ich überlege zwischen der Bosch OptiMUM8 (1600w): https://www.bosch-home.com/de/produkte/kuechenmaschinen/optimum-kuechenmaschine
und der Ankarsrum Assistent Original https://www.ankarsrum.com/de/product/assistent-original-sunbeam-yellow-sb/
Die Bosch ist deutlich günstiger, hat länger Garantie, und ist vmtl vielseitiger durch mehr optinales Zubehör.
Ist Pizzateig deine hauptsächliche Anwendung? Wie oft?
Ich habe mir die famag grilletta IM 5s gekauft, die ist exakt dafür, kann auch nudelteig kneten und ist ein spiralkneter.
Definitiv ne Kennwood. Bekannter hat davon mehrere im Labor gehabt um gülle zu rühren. Die liefen 24/7 durch und da ist keine ausgefallen.
Haben selber auch eine und die ist wirklich tip-top.
Das ist ein Vergleich zwischen Äpfeln und Birnen. Ich hatte lange Zeit eines der Vorgängermodelle von Bosch und bekam letztes Jahr zur Hochzeit die Ankarsrum (ebenfalls in diesem schicken Gelb) geschenkt.
- Bosch:
- günstig
- leicht
- viel Zubehör
- viel Plastik
- das eine oder andere Zubehörteil geht schnell kaputt
- schafft es kaum, festere Teige zu kneten, ohne dabei den Anschein zu machen, kurz vor der Selbstzerstörung zu stehen
- recht kleines Fassungsvermögen der Rührschüsseln
- zuweilen extrem laut
- steht aufgrund des geringen Gewichts nicht allzu sicher
- Ankarsrum:
- teuer
- stylisch
- toll verarbeitet
- schwere, massive Materialien
- riesige Rührschüssel
- Gärdeckel für die Schüssel ist enthalten
- Unmengen an Zubehör (mehr als für die Bosch nach meinem Empfinden)
- macht den perfekten Eischnee
- recht leise
- knetet sich problemlos durch alle Arten von Teig
- steht immer fest und sicher
Also alles in allem ist die Ankarsrum ein Profigerät, die Bosch hingegen eher für Einsteiger mit schmalem Geldbeutel.
Definitiv die Bosch. Haben die Optimum fast täglich in Betrieb mit schwerem Teig (Brot,etc.), funktioniert absolut top. Nimm ggf. die Variante mit integrierter Wage und unbedingt nicht die kleinere Variante (da ist das Innenleben weitaus weniger stabil) Die Kennwood haben wir testweise gehabt, keine guten Erfahrungen mit gemacht…
Die Ankarsrum haben Freunde von uns. Ist eine tolle Maschine, ohne Frage. Es mag eine Montagsmaschine gewesen sein,aber die hatten bereits zwei Supportfälle weil die Elektrik nicht so wollte - und beide Fälle waren wohl eher “mäßig” schnell& kundenfreundlich in der Abwicklung.
Habe die Kenwood Titanium Chef XL. Hauptsächlich basierend auf der Empfehlung von Lutz Geissler.
Billig ist die nicht, Zubehör relativ teuer. Kneten kann sie.
