Hallo,
weiß jemand wo man in Berlin eine Szechuan Kochkurs machen kann? Gerne mehrere Termine, auch gerne hauptsächlich vegetarisch
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Nö. Hab aber irgendwann diesen YouTube Kanal gefunden: https://youtube.com/@ChineseCookingDemystified
Die erklären immer wieder mal Szechuan Rezepte und auch wie man die etwas exotischeren Zutaten selbst herstellen kann.
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Hm hast du schon beim chinesischen Kulturzentrum geschaut oder Konfuzius Institut? Da gibt’s hin und wieder Kochkurse, wenn ich mich recht erinnere. Leider kaum vegetarisch.
