Was können die Deutschen Bauern nochmal gut? Ach, die Herzinfarkt-Diät: Schweinehälften, Eutermilch und Zucker! Quelle

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Ja, aber ohne die Kalorien aus Eiweiß geht es bei den derzeitigen, auf Ertrag gezüchteten Tieren nicht. Deshalb sind die Importe viel wichtiger als es von den Zahlen her scheint.

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Du meinst, es sind in Wirklichkeit noch weniger als 75%?

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Nein. Ich meine, dass die Zahl “3% Importe” irreführend ist, weil das auf Masse und nicht auf Kalorien bezogen ist. (Wobei ich auch schon mal von 33% Protein-Importen gehört habe, aber das ist nah genug an 27%, dass es vielleicht bloß eine ältere Zahl ist.)

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