Sorry, falls ich mit dem dritten Post in Folge nerve, aber es hat sich so viel angesammelt…
SEED OILS
Was benutzen die denn sonst? Schweinefett?
Habe vor 'ner Weile mal gehört, dass in einigen Regionen tatsächlich so Kanister mit klarem/flüssigem Schweineschmalz günstiger sind als pflanzliche Öle und es deswegen dort vollkommen üblich ist, das zum Frittieren und Co. zu verwenden.
Entsprechend gibt es da auch Vorbehalte gegenüber Saatenöle, weil die sich dann denken, ja, natürlich soll das gesünder sein, deshalb muss ich auch ordentlich Aufpreis zahlen.
Ja die stechen für mich irgendwie raus. Alles andere hab ich irgendwie schonmal von den Schwurblern gehört. Die wollen dich zum Käfer essen zwingen, mit Mikroplastik vergiften und mit Antidepressiva ruhig stellen. Aber was haben die gegen Pflanzenöl?
Das ist ja das wunderbare an all den ganzen Nahrungs-Inflencer-Schwurbeltypen: Es ist halt völlig egal, warum die etwas gegen irgendwas haben. Die haben ja alle keinerlei Background in Ernährungswissenschaft, sondern haben einfach nur irgendwo Quatsch aufgefangen und labern das jetzt nach. Da wirst du immer jemanden finden, der irgendeine Art von Nahrungsmittel total schlimm findet und für die Ursache allen Übels hält.
Es gibt eine komische Strömung von Menschen, die offenbar behaupten, dass gesättigte Fette gesünder seien als ungehärtete.
Das hier ist offenbar eine ganz gute Gegendarstellung (habe das allerdings noch nicht komplett gelesen): https://www.the-nutrivore.com/post/a-comprehensive-rebuttal-to-seed-oil-sophistry