Ich liebe dieses Chili und freue mich auf die Inspirationen durch euch https://www.bbcgoodfood.com/recipes/burnt-aubergine-veggie-chilli
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Klassisches veganes Gulasch auf ungarische Art (Veggie Einhorn)
Rezept auf https://veggie-einhorn.de/veganes-gulasch
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Geil! Koch ich direkt nach.
Das Rezept ist aber wirklich sehr ausführlich. Soja Schnetzel/Würfel kochen hab ich noch nie gemacht. Aber ausdrücken und Marinieren werd ich heute auch mal versuchen. Normalerweise schütte ich nur kochendes Wasser drüber und mariniere das Soja dann direkt. Mal schauen.
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Link geht bei mir leider nicht. Was nimmst du da normalerqeise als Fleischersatz? Hab bisher jeweils Sojaschnetzel verwendet, werde es nächstens aber mal mit Jackfruit probieren.
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