Hallo zusammen,
habe vor 2 Wochen Körnerbrut angesetzt, 8 Gläser - nach Rezept von https://feddit.de/post/1283407. Alle Gläser wurden exakt gleich behandelt (Schnellkochtopf-Desinfektion) und unter gleichen Bedingungen unter Abzug geimpft. Davon 4 mit Austernpilz und 4 mit Shiitake aus funktionierender Kultur. Die Austernpilzkulturen sind alle super gewachsen, die Shiitake-Kulturen allerdings alle zu Grünschimmel geworden. Was könnte hier schiefgegangen sein?
Danke für eure Hilfe!
Das mitm Chemikalienabzug funktioniert leider nicht so ganz. Die Luft, die am Glas entlangströmt, bildet Wirbel, die Dreck ins Glas schleudern.
In der Ausbildung haben wir mit Petrischalen und Teclu-Brennern gearbeitet, das hat halbwegs funktioniert. Aber auch nur, weil die Schälchen so klein und Kontaminationen egal waren. Das funktioniert nach nem ähnlichen Prinzip, da kann man dich für deine Idee schon loben 😊
Du hast mehrere Möglichkeiten, steril zu arbeiten:
- SAB (still air box): gibt viele Guides auf YT, z.B.denhier. Nicht in Glovebox umwandeln! Sehr easy und günstig gemacht, funktioniert gut, ist aber nervig damit zu arbeiten.
- Experimentelle Techniken. Kaum bewährt, aber vielversprechend. Hab mal jemanden gesehen, der im Backofen arbeitet. Vorheizen, damit alles stirbt, und dann mit dem warmen Aufwind arbeiten. Könnte klappen
- Laminargebläse. Geilste Sache, wenn man an dem Hobby Spaß hat. Dauert etwas, bis man sie gebaut hat, aber ist dafür sehr angenehm damit zu arbeiten. Dieser Guide ist absolut mega und funktioniert zuverlässig. Sowas in der Art hab ich auch, nur in aufwändiger.
Das Laminargebläse sieht interessant aus, hast du vielleicht Tips für äquivalente Gerätschaften in D? Wüsste jetzt nicht unter welchem Begriff ich einen solchen Rohrventilator finden könnte…
Am besten auf Amazon und Co. nach “Radialgebläse” suchen.
Meins hat 80€ gekostet und schafft 600 m3/h. Das ist aber absoluter Overkill, da ich es meistens nicht mal auf einem Drittel der Leistung laufen lasse. Daher bereue ich den Kauf etwas. Laut ist es auch wie sau…
Da wärst du mit einem schwächeren für knapp 30-50€ am besten dran.
Es MUSS aber ein Schneckengebläse sein, da ein 0815-Wandventilator keinen statischen Druck aufbauen kann. Den Fehler hab ich leider auch gemacht…
Auf Amazon & Co. finde ich nur völlig überdimensionierte Modelle wenn ich nach Radialgebläse suche wie hier https://www.amazon.de/-/en/OB200M-Suction-Industrial-Commercial-Household/dp/B0BHWQFMTY Wäre eventuell ein Rohrventilator brauchbar wie hier https://www.amazon.de/-/en/01-102/dp/B00I2PY45C ? Das nächste was ich gefunden habe wäre https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B0B8XPQBX6
Auch tu ich mich schwer damit, einen HEPA-Filter in gescheiter Größe zu finden, hast du dazu auch einen Tip? https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B08GYW8FM1 der hier kommt mir etwas zu klein vor…