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C’est fait avec de la graisse animal, c’est bien une charcuterie.
3 points
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C’est fait avec
de la graissedu collagène animal, c’est bien une charcuterie.
c’est tiré de la peau et des os de mammifères (le plus souvent porc ou bœuf) ou de peau de poisson (pour la production de gélatine halal)
2 points