Gewerkschaften (und auch Betriebsräte) sind daran interessiert, dass sich Arbeitsbedingungen im Betrieb verbessern. Die haben aber normalerweise kein Interesse daran, das Geschäftsmodell des Arbeitgebers in Frage zu stellen.
Dabei ist doch das eine mit dem anderen verbunden. Das Geschäftsmodell hat wesentlichen Anteil an den Arbeitsbedingungen. Wenn ein Teil oder das ganze Unternehmen in Belegschaftseigentum ist kannst du wesentlich mehr erreichen als mit den Rechten und Möglichkeiten die sich aus der Inanspruchnahme vom Betriebsverfassungsgesetz und der Propagierung der Sozialpartnerschaft ergeben.